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萝卜丝虾饼的做法

时间:2024-10-22 13:41:28

适合大巅貅晌陔人也适合小朋友的一个主食菜谱,营养又健康,想做虾饼好久了,终于下手了,虽然第一次做,但很受欢迎,一次全吃完!这个很简单,希望你也能学会。

萝卜丝虾饼的做法

萝卜丝虾饼的做法

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食材

虾20只

白萝卜半只

胡萝卜半只

鸡蛋两只

面粉两勺

油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

料酒少许或不用

姜两片

步骤/方法

1、熟虾剥壳。我用的是原本就是熟的北极虾,焯水后剥壳备用。

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2、用黑胡椒粉,料酒少许稍腌一下去腥,不喜欢料酒的可以不用,黑胡椒也能去腥

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3、将白萝卜和胡萝卜擦丝,焯水,拧干水备用

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4、葱姜,线椒切末,筛入面粉,鸡蛋我用了两只

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5、将上述食材用盐水缓慢加入,搅拌,注意水不要一下加太多,因为面糊不能太稀,搅拌到有黏黏的感觉正好

萝卜丝虾饼的做法

6、将锅中放入油,面糊分成小堆摊开

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7、一面成型后翻另一面,煎至焦黄即可出锅,香香又营养的萝卜丝虾饼完成啦!是不是很简单!

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