首先将紫薯去皮水貔藻疽，切成粒，放入碗中备用，将瘦肉切成粒，加入料酒，生抽，放入淀粉，盐，搅拌均匀，腌制15分钟，将红枣去核拍扁，充全煲镆起锅烧水，放入小米，燕麦片，大火煮开，加入紫薯，煮20分钟，放入瘦肉，大火煮10分钟，搅拌均匀，盛出装盘即可。
方法/步骤
首先将紫薯去皮水貔藻疽，切成粒，放入碗中备用，将瘦肉切成粒，加入料酒，生抽，放入淀粉，盐，搅拌均匀，腌制15分钟，将红枣去核拍扁，充全煲镆起锅烧水，放入小米，燕麦片，大火煮开，加入紫薯，煮20分钟，放入瘦肉，大火煮10分钟，搅拌均匀，盛出装盘即可。
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