自制蒜蓉的做法
食材
辣椒 适量
榨菜比辣椒略少一点
大蒜和辣椒1:1的量
方法/步骤
1、把辣椒,大蒜,榨菜洗净,榨菜怕太咸可以泡久一点
2、将3种材料都剁碎
3、热锅下油,先放蒜蓉炒香
4、放辣椒酱,继续炒,不要太大火,避免焦了
5、香味越来越浓了
6、放入榨菜,继续炒
7、放入适量盐,也可以放点酱油,别太多了,颜色不好看
8、再炒5分钟左右,尝尝味道,差不多就可以起锅,放凉以后可以装瓶子里,一周内吃完,我通常两三天就吃完了……
自制蒜蓉的做法
食材
辣椒 适量
榨菜比辣椒略少一点
大蒜和辣椒1:1的量
方法/步骤
1、把辣椒,大蒜,榨菜洗净,榨菜怕太咸可以泡久一点
2、将3种材料都剁碎
3、热锅下油,先放蒜蓉炒香
4、放辣椒酱,继续炒,不要太大火,避免焦了
5、香味越来越浓了
6、放入榨菜,继续炒
7、放入适量盐,也可以放点酱油,别太多了,颜色不好看
8、再炒5分钟左右,尝尝味道,差不多就可以起锅,放凉以后可以装瓶子里,一周内吃完,我通常两三天就吃完了……