荞麦粥的做法

、 荞麦含有丰富的膳食纤维，堤寇辔钒其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富——这是从网上学习来的。所以这个貌似粗糙的小颗粒，还是富含营养滴，拿来煮粥，每天不一样~~

食材

荞麦50g

大米25g

水适量

方法/步骤

1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟

2、 锅中烧水，煮沸。

3、 加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。