食补佳品蜜汁莲藕的做法

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值

方法/步骤

1、莲藕去皮洗净，切成2厘米厚的藕片

2、锅中加水没过莲藕，加食用盐煮开

3、辣椒，生姜，蒜苗清洗干净

4、切碎备用

5、调蜜汁，辣椒，生姜，生抽，老抽，香油，豆瓣酱，盐，味精，蚝油，依个人喜好还可以加入适量白糖

6、起锅烧油，倒入生姜，蒜，炸香，倒入藕片稍煎一下倒入调好的蜜汁，中火收汁，洒上芝麻蒜苗出锅…

7、做好了开始养生之旅吧