今天再分享一个大头菜的做法。
食材
大头菜一个
葱花适量
蒜末适量
干辣椒适量
食用油适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
蚝油适量
方法/步骤
1、准备一个大头菜,切成不大不小的片状。清洗干净,沥干水分备用。
2、锅里烧水,把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。
3、然后在锅里倒上适量食用油,加热至冒烟。
4、再放入适量葱花、蒜末、干辣椒,爆香。
5、把炒过的葱蒜、干辣椒倒入焯过水的大头菜里。
6、再加上生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖,拌均匀就可以了。
今天再分享一个大头菜的做法。
食材
大头菜一个
葱花适量
蒜末适量
干辣椒适量
食用油适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
蚝油适量
方法/步骤
1、准备一个大头菜,切成不大不小的片状。清洗干净,沥干水分备用。
2、锅里烧水,把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。
3、然后在锅里倒上适量食用油,加热至冒烟。
4、再放入适量葱花、蒜末、干辣椒,爆香。
5、把炒过的葱蒜、干辣椒倒入焯过水的大头菜里。
6、再加上生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖,拌均匀就可以了。