桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素粑颇岔鲷、矿物质、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，对提高人体免疫功能有很好的作用，这么好的水果还不赶快买来给孩子吃。
食材
桑葚200克
白砂糖100克
柠檬汁适量
方法/步骤
1、桑葚放入淡盐水中浸泡10分钟后，用流水冲洗干净。
2、放入砂糖拌均腌一个小时，桑葚会自己腌出水分。也可以不加糖，用把桑葚捏碎再进行下一步。
3、锅中不刷油，倒入桑葚开小火翻炒，边炒边用铲子压碎。炒到熟软后很容易就能压碎了。
4、待水分蒸发的差不多，浓稠度合适的时候滴入柠檬汁翻拌均匀就能关火出锅了。
5、密封罐提前用开水烫好，做好的果酱趁热倒入密封罐里盖好盖子，冷藏可以保存三至五天。
6、可以拿来抹面包或者蘸米糕馒头吃。
