拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉是一道美食，吃起来又香甜又柔软，色泽鲜黄，香蕉拔出的丝尝起来又脆又甜，非常好吃。深受大众喜爱。

食材

香蕉4个

淀粉适量

食用油适量

白糖适量

凉开水适量

方法/步骤

1、将香蕉去皮，切成滚状的块状，盛入盘中，

2、将香蕉挂上淀粉，放入盘中。

3、锅内倒油，将挂上糊的香蕉炸成金黄色，捞起沥油，盛入盘中。

4、另起锅，锅内放入凉开水，放入适量的白糖，等白糖筐毙险裆变黄有气泡时，放入炸好的香蕉，翻几次即可，这样拔丝香蕉就做成了。