晚上包好包子，第二天早上再蒸 这样影响味道口感吗

这样是会影响味道和口剩路怪绦感的，包好的包子可以先蒸熟，待凉后再放进冰箱，第二天食用时再加热一下，包子的做法如下：

准备材料：面粉230克、酵母3克、温开水100克、白糖适量。

首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。

待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。

把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。

把排好气的面团分成小块。

像包包子一样的包上白糖。

包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。

时间到后取出即可食用。