今天小编给大家带来的是滕州菜煎饼面糊怎么调,想学的就来看看下面的方法吧,大家一定可以学会。
食材
面粉500克
鸡蛋1个
玉米淀粉10克
鸡粉2克
孜然粉2克
辣椒粉2克
沙拉菜180克
方法/步骤
1、首先是要调面糊,拿出一个小盆放入面粉、玉米淀粉,再加入适量的水,搅拌到没有干粉,静置在一边发酵一会。
2、盛一勺调好的面糊,用工具将它抹平,不要摊太厚,也不要太干,不然吃起来口感就没有那么好。
3、接下来将准备好的沙拉菜搅拌好,在煎饼上边先放焯拜芪恨入一颗鸡蛋,同样的方法,也是要先摊平,撒上少许的孜然粉、辣椒粉。
4、最后将准备好的色拉菜放入到煎饼上边,在沙拉菜的上边再放一张煎饼煎一会。那么滕州菜煎饼就做好了。