凉拌土豆粉，味道鲜美梃悸霸庥十分好吃，很多小伙伴都喜欢吃，今天我就来和小伙伴们分享一下具体的做法。首先要准备唁赋獭狍好所需食材，那就是土豆粉，然后是配菜，炒好的花生米，另外就是配料表上的那些调料了。准备好这些以后就可以开始制作了，第一步是调制蘸料。具体步骤请看下面图文叙述。
食材
土豆粉500克
炒花生米50克
小米辣椒20克
葱15克
大蒜剁碎20克
芝麻15克
食盐适量
酱油15克
醋15克
葱花20克
方法/步骤
1、调制蘸料是做凉拌土豆粉的关键，先把大蒜剁碎，小米辣椒切一下，葱切碎，一起放在碗里，然后加入芝麻。
2、在锅里加入食用油，加热到五成油温，然后把热油淋在碗里。
3、接着在碗里加入食盐，酱油、醋。搅拌均匀，蘸料就做好了。
4、在锅里下入土豆粉，煮熟后捞出。
5、土豆粉在锅里煮熟后捞出，拌上刚调制好的蘸料，花生米，然后装盘，撒上葱花就做好了。
