今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的汤菜---香菇冬瓜肉片煲。
食材
香菇干30-40克
冬瓜500克
水煮肉50-60克
盐2-5克
姜2-5克
肉汤1500毫升
方法/步骤
1、香菇提前一晚洗净后,充分泡发。
2、准备肉汤,将泡发好的香菇放入锅中,泡香菇的水不要倒掉,也放入锅中一起煮。
3、拍入一小块姜,再将刮掉外皮切成块状的冬瓜放入锅中,一起炖煮。
4、再放入水煮肉切成的肉片。
5、炖煮至食材熟透软烂后,加入少许盐调味。
6、起锅,好吃美味适合养生的香菇冬瓜肉片煲就做好了。
今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的汤菜---香菇冬瓜肉片煲。
食材
香菇干30-40克
冬瓜500克
水煮肉50-60克
盐2-5克
姜2-5克
肉汤1500毫升
方法/步骤
1、香菇提前一晚洗净后,充分泡发。
2、准备肉汤,将泡发好的香菇放入锅中,泡香菇的水不要倒掉,也放入锅中一起煮。
3、拍入一小块姜,再将刮掉外皮切成块状的冬瓜放入锅中,一起炖煮。
4、再放入水煮肉切成的肉片。
5、炖煮至食材熟透软烂后,加入少许盐调味。
6、起锅,好吃美味适合养生的香菇冬瓜肉片煲就做好了。