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虾仁裙带菜汤做法教程

时间:2024-09-28 13:18:24

小孩子喝什么营养汤能快速长高?小编教大家做一道虾滑裙带菜汤,美味又营养!

虾仁裙带菜汤做法教程

食材

鲜虾500g

胡萝卜1根

裙带菜50g

鸡蛋2个

豆腐200g

食用油适量

食用盐适量

料酒15ml

胡椒粉8g

淀粉适量

葱花30g

方法/步骤

1、虾头处理干净装碗里备用,虾仁剁成肉泥放入碗中,

虾仁裙带菜汤做法教程

2、虾仁里加入胡萝卜丁、鸡蛋清、一勺料酒、盐、胡椒粉,

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3、再加入一勺淀粉搅拌均匀,搅拌至上劲,

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4、起锅烧油,油热放入虾头,

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5、炒出虾油后倒入开水,

虾仁裙带菜汤做法教程

6、把裙带菜用凉水泡发,切段备用,

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7、汤煮5-10分钟,汤煮到金黄时捞出虾头扔掉,

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8、然后放入虾滑,

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9、再放入嫩豆腐和裙带菜,

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10、再煮2分钟,加点盐调味,最后撒上点葱花,一道汤鲜味美的虾滑裙带菜汤就做好啦。

虾仁裙带菜汤做法教程

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