花甲含有丰富的蛋白质和钙等多种营养物质，可以降低体内的胆固醇，常用来与粉丝做粉丝煲，那么下面一起来学习做花甲粉丝煲吧。
食材
白菜150g
土豆1个
洋葱1/2个
粉丝100g
花甲250g
蒜20g
姜20g
糖5g
生抽5g
蚝油1勺
盐适量
辣椒粉适量
黑胡椒适量
豆瓣酱1勺
葱花适量
方法/步骤
1、白菜切条。
2、土豆切片，洋葱切条。
3、姜切丝，蒜切末。
4、碗中加入糖、生抽。
5、再加入蚝油、盐。
6、再加入辣椒粉和黑胡椒。
7、调成酱汁儿。
8、将酱汁倒入锡纸碗中。
9、再加入配菜。
10、铺上泡好的粉丝。
11、放入花甲、蒜蓉、姜丝、辣椒。
12、再放入一勺豆瓣酱和适量的水。
13、放入烤箱，180摄氏度烤20分钟。
14、烤好后取出，撒上葱花即可。
15、一道美味的花甲粉丝煲就做好了。
