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上班族的快手汤菜----冬瓜肉圆菜汤

时间:2024-11-01 01:33:37

秋冬,一碗暖暖的汤,不仅营养丰富,还可以帮助我们祛除寒意水貔藻疽,暖身的同时,会带来额外的热量。秋去冬来,一到5点天已经黑了,对上桑苘嘹溪班一族回家还要做饭,快手菜是最好的了,做一锅简单快捷暖暖的汤,有素有荤,是最佳选择了,特别适合这个有点冷的季节。在回家路上,饥寒之中特别渴望家的温暖,渴望喝上一碗暖暖的热汤,那是一件很幸福的事。特点:简单快捷,汤清味美,是上班族的快手一菜。是快手菜,有荤有蔬,汤清、味鲜、爽口,十分适合“秋燥”季节秋冬时节也正是菜心的“佳季”,鲜美的汤里飘上几页碧绿菜心,更是锦上添花。

上班族的快手汤菜----冬瓜肉圆菜汤

食材

冬瓜一小块

肉糜100克

鸡毛菜适量

高汤适量

盐适量

葱花适量

料酒适量

方法/步骤

1、准备食材:肉糜加料酒、盐、胡椒粉和葱花拌匀,冬瓜洗净切块,鸡毛菜洗净。

2、锅里加大半锅水(有高汤更好)烧开。

3、放入冬瓜,大火煮开。。

上班族的快手汤菜----冬瓜肉圆菜汤

4、用勺子或手搓圆小肉丸,放入冬瓜热汤水中。放盐调味。

5、大火烧开转中小火煮熟,(冬瓜呈半透明,肉圆熟)。

6、加鸡毛菜一滚即可。

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