教你如何做奶油

有蛋糕没奶油怎么办，别急，我来教你做奶油。（奶油还可以和饮品搭配着吃哦）

食材

蛋清3个

纯牛奶20克

白糖15克

方法/步骤

1、先打几个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，取出蛋清放在容器中。

2、用打蛋器打出泡泡。然后放入5克糖，（要少量多次的加）继续搅拌一会

3、再拿一个盆子接60度的水隔水加热融

4、放至完全凉透，高速打发，打发到十分粘稠，再加入少量牛奶，继续搅拌，搅拌形成奶油