白菜拌黄瓜的做法

在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较茂葛锵哑高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。

食材

白菜500克

黄瓜2根

香菜1棵

辣椒油1汤匙

大蒜3瓣

食盐3克

白糖1汤匙

米醋2汤匙

香油1汤匙

生抽酱油1汤匙

步骤/方法

1、食材备齐，用温水洗净

2、黄瓜先切片，再切成丝

3、白菜切丝，香菜切段，大蒜切末

4、放在盆内，加入辣椒油，香油，盐，白糖，米醋，酱油，蒜末

5、拌匀即可装盘