第一次做的时候抱着试的心态，没想到做出来的红烧肉很好，小孩都吃上瘾了，这次加了土豆，味道还是那么的好
食材
五花肉500克
土豆两个
辣椒10个
桂皮一块
姜一块
蒜5瓣
八角两个
生抽一汤勺
老抽半汤勺
料酒一汤勺
盐两小勺
白糖适量
步骤/方法
1、准备所有食材，姜切片，蒜用刀拍开，辣椒切段，
2、五花肉切成大块丁
3、锅烧热放油，依次放入姜片蒜八角桂皮爆香
4、再放入辣椒五花肉翻炒至肉质变色，五花肉不要炒太久，不然肉回缩就不好吃了
5、加入生抽老抽盐等所有调料炒到五花肉上色后放入土豆翻炒均匀即可
6、装盘放入电饭锅准备蒸了哦，按煮肉的那个键蒸就可以了
