今天要做一道家常菜，和鸡腿相关的一道菜，喜欢吃的朋友可以继续往下看哦。
食材
鸡腿2个
土豆1个
胡萝卜1根
洋葱适量
食用盐适量
食用油适量
姜适量
酱油适量
芝麻油适量
方法/步骤
1、首先把鸡腿洗干净，切碎后，加上适量的姜丝，食用盐，芝麻油和酱油搅拌备用。
2、胡萝卜，土豆，青椒，大葱以及洋葱等配菜，洗干净，然后切好，装盘备用。
3、热锅下油。然后倒入搅拌好的鸡腿肉，快速翻炒。
4、翻炒均匀后，再加入准备好的配菜。继续翻炒。
5、加适量的清水，没过鸡腿，然后盖上锅盖，中火继续煮。
6、大火收汁，加适量的食用盐就可以装盘上桌啦。非常下饭的一道菜哦。
