把柳芽放进开水里煮一下。捞出过凉水。锅中加水烧开。放入声矜檠鹣面条煮熟。捞出过凉水。蒜切末。葱切段。装入碗中，加盐、胡椒粉、香油、醋。加入鸡精斤舻浑趸、柳芽放入面条碗中。倒入调好的料汁。搅拌均匀即可，柳芽凉面制作完成。
方法/步骤