毛豆炸酱的做法

小编今天和大家分享一道下饭菜，用到的食材有毛豆、胡萝卜、香干、猪肉以及榨菜。具体做法如下。

食材

猪肉80克

胡萝卜100克

毛豆150克

香干100克

榨菜40克

食用油100毫升

豆瓣酱30克

方法/步骤

1、锅中加入100毫升的食用油，烧至5成热。

2、将切好的猪肉丁倒入锅中煸炒。

3、番薯切好的胡萝卜丁。

4、加入30克的豆瓣酱。

5、将不好的毛豆米倒入锅中。

6、加入15克猪油。

7、放入切好的香干丁。

8、加入榨菜。

9、大火一分钟收汁，出锅装盘即可。