串串香颍骈城茇--不知什么时候突然出现在大街小巷,荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅,有麻辣汤料,有白汤,沾着调味料一串串吃的非常过瘾,大人孩子都喜欢。自己在家也能做出好吃的串串香,况且自己做的卫生、干圄蔑蓖茏净、放心,食材也可随自己的口味添加,更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的,所以做的清汤味的,蘸料可以添加甜辣酱,一样的鲜香美味。
食材
千张适量
豆腐泡适量
海带适量
蘑菇适量
魔芋丝适量
甜不辣适量
虾肠适量
蟹棒适量
生菜适量
香菜适量
浓汤宝两个
芝麻酱适量
盐适量
清水适量
香油适量
辣椒酱适量
香菜适量
甜辣酱适量
方法/步骤
1、蘸汁调料:芝麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱。
2、竹签先用开水烫煮10分钟。
3、所有食材改刀用竹签串好。
4、锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。
5、然后把作料捞出。
6、加入浓汤宝两块煮开。
7、放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
8、用白汤,沾上辣椒,芝麻酱,香菜,再加点醋,真的很过瘾啊O(∩_∩)O哈!