对于很多爱美的人来说,补充胶原蛋白非常重要哦,如果要檄扉中媛说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴,不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋谷笆葆回白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,适合腰膝酸软,身体虚弱的人经常食用。想知道花胶炖鸡脚是怎么做出来的?那就要认真往下阅读了哦。
食材
花胶3条
鸡爪4只
胡萝卜4块
玉米1根
姜2片
盐适量
方法/步骤
1、先将花胶放在清水浸泡8个小时左右。
2、炖之前,将鸡爪放在热水锅中,锅中放进一点料酒。待水沸腾,将鸡爪盛出,放到炖盅里面。
3、胡萝卜切成块状,玉米也是,然后统一放到炖盅里面去。加水,没过食料。
4、最后,记得切一片姜放到炖盅里面去,毕竟花胶有点腥,姜可以去掉腥味。
5、好了,两个炖盅都准备好了,将它俩放到炖器里面。往里面加水。
6、设置功能为炖汤,2个小时的时间跷孳岔养。2个小时之后,两碗花胶炖鸡爪,就完成咯~~最后,根据自己的情况适当加点盐,调味。