香炸豆角的做法

豆角的新鲜吃法

食材

豆角100克

鸡蛋1个

玉米淀粉15克

盐2克

白胡椒粉5克

油适量

步骤/方法

1、豆角掰段洗净

2、开水煮5分钟一定要煮熟哦

3、煮熟的豆角过凉

4、一颗鸡蛋加玉米淀粉胡椒粉盐搅拌均匀

5、将过凉的豆角放入蛋液中让每个豆角都裹上蛋液

6、油温五成热时放入裹好蛋液的豆角中火炸下锅后先不要翻动一面定型后在翻面两面金黄就可以捞出了