绿豆芽炒肉的做法

家常菜系列～

食材

绿豆芽200克

猪肉100克

小葱一根

蒜3瓣

十三香少许

生抽1勺

醋少许

盐少许

鸡精少许

食用油2勺

步骤/方法

1、准备好食材

2、先把绿豆芽焯下水

3、焯好捞出过凉水，沥干水备用

4、猪肉切丝（或片）小葱切葱花，蒜切片

5、锅里倒入食用油烧热，放入肉丝翻炒

6、炒好后盛入盘中备用

7、用剩余底油爆下葱蒜

8、放入少许十三香，生抽

9、放入绿豆芽翻炒

10、在放入肉丝翻炒均匀

11、加入少许醋

12、少许盐，鸡精调味既可

13、成品图