荷兰豆是一种常见擢爻充种的蔬菜，富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，荷兰豆放在冷库贮藏能保存较长时间，约3个月左右，囗寝嗵若先将荷兰豆在开水中焯3-5分钟，捞出后晾凉，装入保鲜袋，直接放进冰箱的冷冻库，在零下10摄氏度可以保存半年到一年的时间。
食材
冷冻荷兰豆300g
腊肠1根
食用油少许
葱花少许
生抽少许
味精少许
白酒少许
方法/步骤
1、冷冻的荷兰豆拿出来自然化冻，冲洗一下备用。
2、腊肠稍微化冻后切成薄片备用。
3、锅内倒入食用油，放入腊肠翻炒3分钟，放入葱花、荷兰豆翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精翻炒入味，关火出锅。
