荷兰豆是一种常见擢爻充种的蔬菜,富含维生素C和胡萝卜素等营养物质,荷兰豆放在冷库贮藏能保存较长时间,约3个月左右,囗寝嗵若先将荷兰豆在开水中焯3-5分钟,捞出后晾凉,装入保鲜袋,直接放进冰箱的冷冻库,在零下10摄氏度可以保存半年到一年的时间。
食材
冷冻荷兰豆300g
腊肠1根
食用油少许
葱花少许
生抽少许
味精少许
白酒少许
方法/步骤
1、冷冻的荷兰豆拿出来自然化冻,冲洗一下备用。
2、腊肠稍微化冻后切成薄片备用。
3、锅内倒入食用油,放入腊肠翻炒3分钟,放入葱花、荷兰豆翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精翻炒入味,关火出锅。