“上周逛超市，看到卖红皮萝婚桔翟稍卜，买一个回来用糖米醋腌渍了吃，清脆可口，酸甜开胃，特别是吃烤肉时配上一碟，解腻。”
食材
红皮萝卜1个
白糖20克
米醋适量
盐适量
方法/步骤
1、萝卜搓洗干净，切去两头，因为有点老了，所以刨去了一些硬皮。
2、切成丝，用盐腌半小时，把萝卜的辛辣味腌出来。
3、将用盐腌过的萝卜用凉白开过一遍，洗去盐分。
4、然后将萝卜滤干水，装入合适的容器中。加入20-30的白糖，适量米醋或果醋，糖和娄揖饫曰醋的比例根据自己口味调整，喜欢酸的多放醋，喜欢甜的多放糖。盖上盖子，摇匀，然后密封保存冰箱冷藏过夜，这样比较入味。
5、第二天，取出适量开吃。泡成淡红色，很好看，清脆可口，酸甜开胃。
