养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

红茶制作工艺是怎样的

时间:2024-10-22 14:41:13

红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶弗辞肛胰品,红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地,很多朋友不知道红茶制作工艺是怎样的,下面让我们一起来了解一下吧。

方法/步骤

1、红茶是乌龙茶、佛手茶的一种创新工艺,真正实现了乌龙茶红茶化,满足了市场的多样化需求。

红茶制作工艺是怎样的

2、佛手红茶保留了佛手柑的香气,又有红茶的口感,是一款适合大众口感的茶叶。

红茶制作工艺是怎样的

3、佛手红茶采用红茶工艺,采摘佛手茶嫩芽作为茶青,时间在早上9点后到下午3点,茶青不能有露水。

红茶制作工艺是怎样的

4、将鲜叶摊开放置,使梗叶经过一段时间进行走水,呈现萎蔫凋谢状况,将萎凋好的茶叶放焯拜芪恨入捻揉机进行捻揉,揉捻后的茶叶进入下一个步骤发酵。

红茶制作工艺是怎样的

5、将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定的发酵盘中,发酵完的茶叶分筛上焙。

红茶制作工艺是怎样的

6、可以使用电焙或者炭焙进行干燥,将干燥好的佛手茶拿出来进行降温,隔段时间进行复烘。

红茶制作工艺是怎样的

© 一点知识