羊肉抓饭的做法

跟可可学习了抓饭的制作，第一次因为开的火大失败了，锅底糊了，第二炭姒郑姹天又重新做，小心注意了火，成功做出来抓饭，有羊肉和葡萄干的搭配，感觉自己吃出了新疆风味呢。

食材

大米50克

羊肉20克

洋葱30克

胡萝卜50克

葡萄干6克

油8克

盐3克

步骤/方法

1、大米用水浸泡2小时左右。

2、锅里倒入油，油热后加入羊肉翻炒。

3、加入洋葱、胡萝卜丝翻炒，加入盐。

4、把泡好的米倒入，同时加入适量的开水。

5、表面撒上葡萄干，盖上锅盖。

6、小火焖6分钟至水干，吃之前搅拌均匀。