在制作家常菜的时候,如何将鸡肉做成一道湖南醉鸡呢?
食材
三黄鸡肉500克
啤酒500ML
西兰花300克
方法/步骤
1、锅中烧油,油温6成热,放入生姜片,再放入剁好的三黄鸡肉炒干水分。
2、锅中加入食盐调味,然后倒入没过食材的啤酒,再加入辣椒酱、豆瓣酱、酱油、生抽、怅屹岖噤小米辣,大火烧开盖上盖子焖煮5分钟。
3、锅中倒入酱油,然后再倒入切好的西兰花菜,盖上锅盖再煮两分钟,最后撒上辣椒粉、红椒和鸡精。
4、将啤酒倒入高脚杯中,然后倒扣在锅里,再将煮好的鸡肉倒在旁边即可。
在制作家常菜的时候,如何将鸡肉做成一道湖南醉鸡呢?
食材
三黄鸡肉500克
啤酒500ML
西兰花300克
方法/步骤
1、锅中烧油,油温6成热,放入生姜片,再放入剁好的三黄鸡肉炒干水分。
2、锅中加入食盐调味,然后倒入没过食材的啤酒,再加入辣椒酱、豆瓣酱、酱油、生抽、怅屹岖噤小米辣,大火烧开盖上盖子焖煮5分钟。
3、锅中倒入酱油,然后再倒入切好的西兰花菜,盖上锅盖再煮两分钟,最后撒上辣椒粉、红椒和鸡精。
4、将啤酒倒入高脚杯中,然后倒扣在锅里,再将煮好的鸡肉倒在旁边即可。