如何烹饪豆腐烧粉条

在家如何将豆腐和粉条一起烹饪成一道佳肴呢？下面是具体的操作步骤。

食材

豆腐100克

粉丝200克

韭菜100克

方法/步骤

1、先将大豆腐切成小丁，粉丝用清水提前浸泡一个小时，再将韭菜切成段。

2、锅中烧油，然后放入葱蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油大火炒香。

3、倒入一碗清水，再将豆腐放进去，加入食盐、鸡精、十三香调味。

4、水开之后将粉条放进去，倒入老抽调色，大火烧三分钟，放入韭菜再转小火，烧两分钟即可完成。