乌鸡处理好切块，汆水（煮熟）捞出温水洗一下沥水备用，取1小鳓因瘵坛汤勺猪油放入锅里中火烧至融化。倒入乌鸡翻炒几下，聚刁擞蛔放入切好的大蒜再翻炒几下，倒入切好的苦笋翻炒几下，加1小碗水煮熟倒入切好的青椒翻炒几下，加半茶勺盐翻炒至青椒熟了就可以出锅装盘。
食材
乌鸡1只
苦笋10根
大蒜8瓣
青椒6根
猪油1小汤勺
盐半茶勺
方法/步骤
1、乌鸡处理好切块，汆水捞出温水洗一下沥水备用。
2、取1小汤勺猪油放入锅里中火烧至融化。
3、倒入乌鸡翻炒几下，放入切好的大蒜再翻炒几下。
4、倒入切好的苦笋翻炒几下，加1小碗水煮熟。
5、倒入切好的青椒翻炒几下，加半茶勺盐翻炒至青椒熟了就可以出锅装盘。
