、————火腿山药排骨汤 幸好我是一个小胖子 难过还可以摸摸小猷跌龌番肚子 配料:金华火腿,葱段,姜片,棒骨,山药。 做法:1️⃣棒骨焯水2️⃣小红锅水开加入葱姜火腿棒骨,大火烧开,小资纯餍垅火煮四十分钟后加入山药小火继续煮十五分钟即可。 该文章来自豆果美食达人作者丫丫蜜果麻麻
食材
山药适量
排骨适量
火腿适量
葱姜适量
步骤
1、备料:山药削皮滚刀切放入冷水中浸泡代用,火腿开袋切粗条,生姜削皮切片,葱切断备用。
2、这里腔骨棒骨排骨都可艮劁飨戽以,解冻以后清水洗净,水开以后再把骨头放进去,大火去血水,(切记现在开始骨头不要再接触冷水了,这样肉不腥并且肉很嫩,另起一锅水烧开,备用。
3、另起一锅水烧开以后,加入葱段,姜片,骨头,火腿,大火烧开,小火焖煮40分钟。
4、四十分钟后加入山药,盖好盖子小伙焖煮十五分钟,如果山药大可以时间自己定哦。
5、十五分钟后,即可使用。