加入虾仁的包菜猪肉水饺,虾仁为饺子增添了鲜香,要不要一起来尝尝?
食材
包菜半颗
肉馅250克
虾仁370克
葱1棵
姜1块
花椒粉1汤匙
料酒2汤匙
生抽2汤匙
盐适量
鸡精适量
五香粉1汤匙
香油适量
步骤/方法
1、将葱姜剁碎,和各种调料一起放入肉馅中搅拌均匀。
2、包菜剁碎加入肉馅搅拌。
3、鲜虾仁洗净,除去泥肠,剁碎,注意,不要剁得太碎,剁成小粒粒就行,这样吃的时候口感好。
4、将剁好的虾仁放入肉馅中。
5、搅拌均匀。
6、冷水和面。
7、包成一个个小元宝。
8、水开下锅,3滚即熟。
9、盛盘享用吧!