口感QQ的有嚼劲红薯加了糖很甜很香可以加自己想要的馅!
食材
西米适量
白砂糖适量
糯米粉适量
红薯适量
方法/步骤
1、准备西米适量,提前浸泡,然后加上适量白砂糖。
2、再加上适量糯米粉,缓慢的边加开水,边用勺子压碎西米,把西米压成泥状。
3、然后准备两根红薯,上锅蒸熟去皮,压碎,再加上适量白砂糖,拌匀。
4、再取适量西米泥搓成圆球,捏成饼状,包上适量红薯泥。包成球状。
5、然后把处理好的面球放入月饼模具,轻轻按压脱模。
6、全部处理好以后,月饼上蒸锅蒸熟就可以啦。
口感QQ的有嚼劲红薯加了糖很甜很香可以加自己想要的馅!
食材
西米适量
白砂糖适量
糯米粉适量
红薯适量
方法/步骤
1、准备西米适量,提前浸泡,然后加上适量白砂糖。
2、再加上适量糯米粉,缓慢的边加开水,边用勺子压碎西米,把西米压成泥状。
3、然后准备两根红薯,上锅蒸熟去皮,压碎,再加上适量白砂糖,拌匀。
4、再取适量西米泥搓成圆球,捏成饼状,包上适量红薯泥。包成球状。
5、然后把处理好的面球放入月饼模具,轻轻按压脱模。
6、全部处理好以后,月饼上蒸锅蒸熟就可以啦。