怎样制作龙眼肉

龙眼肉是川菜特色，爽口美味但不油腻。

食材

五花肉200克

核桃仁10克

花生10克

绿豆15克

红豆5克

南瓜20克

红糖10克

方法/步骤

1、绿豆、红豆泡软煮熟，南瓜切长条

2、花生炒熟或者买熟花生

3、绿豆、红豆、核桃、花生、红糖一起剁碎

4、切好肉片，把肉切成很薄片，不然不粘连。肉片要长一论蜈奈糍些，才能将馅包上两圈以上。如果包一圈或者一圈半，蒸煮以后容易散开。

5、把馅的、放到肉片上，卷起来

6、放锅里蒸上半小时以上就可以了。