小时候街边处处可见的小吃～也是我们那儿常见的早餐～现在倒不怎么见了，长沙的口味通常喜欢吃炒的，没拈络焓瘅见着有凉拌的做法～所以有时候会很怀念这一口啦，就买回家来自己做～做起恝依在绌来非常快手方便，一个人在家时很容易就可以解决一顿
食材
米豆腐50克
花生米10克
葱姜蒜10克
香菜5克
香油5克
花椒油10克
醋5克
辣椒油5克
方法/步骤
1、我一人的分量，米豆腐半块，切小块，焯水1分钟后捞出泡冷水中
2、葱姜蒜打底
3、把除花生米外所有调料调在一起，可以试下味道按自己喜好增减调料
4、米豆腐捞出，加入炸好花生米和榨菜碎、香菜，和调料汁拌在一起，就可以开吃啦讲堑茁眈～根据喜好还可以加入黄瓜丝一起拌，夏天吃非常清爽解腻～
5、非常的好吃可口
6、卖相也是绝佳！
