西米猪肉棕的做法
食材
西米适量
猪肉1小块
粽叶适量
蚝油适量
生抽适量
食盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、将粽叶放入开水中烫一下,捞出过凉
2、西米放入牛奶中搅拌一下,不要浸泡,西米会散
3、将猪肉清洗干净,切成小块,加入生抽、蚝油、食盐、鸡精,腌制半小时入味
4、粽叶卷成圆锥形,放入西米、腌好的猪肉粒,用线将粽子绑起来
5、高压锅中放入清水没过粽子,上汽后煮半个小时
6、煮好的粽子,剥去外皮即可开吃
西米猪肉棕的做法
食材
西米适量
猪肉1小块
粽叶适量
蚝油适量
生抽适量
食盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、将粽叶放入开水中烫一下,捞出过凉
2、西米放入牛奶中搅拌一下,不要浸泡,西米会散
3、将猪肉清洗干净,切成小块,加入生抽、蚝油、食盐、鸡精,腌制半小时入味
4、粽叶卷成圆锥形,放入西米、腌好的猪肉粒,用线将粽子绑起来
5、高压锅中放入清水没过粽子,上汽后煮半个小时
6、煮好的粽子,剥去外皮即可开吃