五花肉末,搭配土豆粉条。味道不要太美味喔!
食材
水发土豆粉条300克
五花肉50克
洋葱半个
蒜苔一根
胡萝卜一块
油适量
大蒜一瓣
大葱一段
红米椒3个
老抽5毫升
盐10克
味精5克
胡椒粉1克
步骤/方法
1、泡好的土豆粉条300克,胡萝卜一根,洋葱半个。
2、洋葱,胡萝卜,蒜苔切丁。
3、大蒜切片,大葱切葱花,红米椒切丁。
4、五花肉剁末。
5、炒锅点火入油滑热,入肉末滑炒。
6、入葱花,蒜片,红米椒爆香。
7、入洋葱丁,胡萝卜丁,蒜苔丁翻炒。
8、烹入老抽增色。
9、入泡好的粉条翻炒。
10、加入一勺高汤或者热水。翻炒均匀,边炒边入盐,味精,胡椒粉翻炒均匀。
11、待汤汁变少时,出锅装盘即可。