猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，艮劁飨戽以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩贞惕锂镫滑为著称。下面介绍一下怎么做三酱猪肠粉
食材
猪肠粉300克
色拉油适量
甜面酱适量
芝麻少许
花生酱适量
辣酱适量
方法/步骤
1、首先将猪肠粉材料准备好，用到将其切好，然后在微波炉中3-4分钟
2、将准备好的调料甜酱、辣酱等按个人喜好分量在容器中搅拌均匀
3、取适量食用油放微波炉加高火2分钟
4、将酱汁浇在猪肠粉上，加适量熟油一起拌匀，再洒上白芝麻即可食用
