鸭血质地滑嫩,口味鲜香,配着青椒,味道非常可口。简单易做。分享给您我的做法
食材
鸭血半盒
青椒1个
蒜适量
葱适量
方法/步骤
1、首先,将鸭血用清水洗净,切成1CM见方的小方块。葱蒜切末备用
2、将青椒洗净,斜切成丝,在切成小丁,备用。
3、锅里放清水,烧开。将鸭血放入锅中,焯水大约3分钟后,捞出
4、热锅倒色拉油,将葱蒜爆出香味后,倒入青椒翻炒,至8成熟
5、倒入已经焯过水的鸭血丁。快速翻炒,加料酒,酱油,醋,最后出锅前放适量盐
6、大火翻炒中,适当加点清水,以防止糊锅。1分钟后出锅装盘
鸭血质地滑嫩,口味鲜香,配着青椒,味道非常可口。简单易做。分享给您我的做法
食材
鸭血半盒
青椒1个
蒜适量
葱适量
方法/步骤
1、首先,将鸭血用清水洗净,切成1CM见方的小方块。葱蒜切末备用
2、将青椒洗净,斜切成丝,在切成小丁,备用。
3、锅里放清水,烧开。将鸭血放入锅中,焯水大约3分钟后,捞出
4、热锅倒色拉油,将葱蒜爆出香味后,倒入青椒翻炒,至8成熟
5、倒入已经焯过水的鸭血丁。快速翻炒,加料酒,酱油,醋,最后出锅前放适量盐
6、大火翻炒中,适当加点清水,以防止糊锅。1分钟后出锅装盘