今天带来的是炖南瓜盅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
贝贝南瓜3个
鸡蛋2个
盐或糖少许
生抽，醋1勺
方法/步骤
1、把小贝果南瓜洗净，一定要洗干净，带皮蒸，皮也好吃的
2、用刀在顶部切开
3、找一把勺子，把瓜瓤扣出去
4、打入两个鸡蛋，如果小就一个鸡蛋
5、盖上盖子，直接上锅蒸15分钟左右
6、时间到拿出来，一定不要烫着手，很烫很烫的，加上生抽，醋自己喜欢的调料就开吃吧，记得跟前要放水啊，噎
7、把一个小南瓜去皮切小块，和领一个去瓤的南瓜一起蒸15分钟
8、蒸好的南瓜碗
9、蒸好之后把南瓜小块放料理机打成南瓜泥，可加盐也可加糖，装入蒸好的南瓜碗里，就可以吃啦
10、看看这个小南瓜，不是一般的粉糯
