天津津味素饺子，这个是小时候的记忆，只要是天津人，大坎怙醣秸年三十晚上饭后，大家都会聚在一起包全素饺子，一边看春晚，一边包饺子，等到12点的时候，就要煮饺子吃，寓意新的一年里素素蚜扪裎风静静，平安快乐！还要配上腊月初八制作的腊八醋！完美的组合！（由于准备馅料种类很多，所以平时是很少做的
食材
豆芽菜100克
香菜100克
白菜100克
香干2块
油条一根
红粉皮一卷
木耳干10克
黄花菜干20克
方法/步骤
1、将肉芽菜洗净，两边去掉，切末香菜洗净切末白菜，切末香干，切末香干，切末红粉皮，吨易坌荐切末，由于食色太多，大家要小心啊。木耳，黄花菜用水泡发，清理干净切末把所有的切末食材放在大一点的容器里
2、芝麻酱用香油搅拌，可以拉丝为最佳
3、酱豆腐，需要有汁。将酱豆腐和汁，一起放到芝麻酱的碗中，搅拌成汤汁，可适当加水
4、先将芝麻酱和酱豆腐搅拌好的酱料倒到馅料里面搅拌均匀水貔藻疽，然后根据口味加盐进行调味，注意！由于要沾腊八醋吃，所以不要太咸。
5、包好了。由于素馅是散的，所以饺子皮要稍微厚一点，不要弄太大的陷。
6、由于全素的饺子，里面食材都可以生吃，只要建议浮起来，就熟了。可以开动了！
