马拉糕-这款糕点香浓的味道很让人着迷。之前的做法都是蒸笼蒸遄咿湫幼制而成,现我改用烤箱烤制。经过烤箱烘制后成品表皮脆脆的,而里面却还是很松软,给你带来两种完全不同的味觉体验。家人和小朋友一定都会喜欢的。
食材
面粉200克
鲜奶200克
鸡蛋100克
黄油50克
泡打粉10克
方法/步骤
1、牛奶,鸡蛋,白糖加融化的黄油搅拌均匀
2、加入过筛的面粉,泡打粉,奶粉搅拌成细腻的糊状
3、直接倒入乐葵模具中约8分满,面糊静置15分钟
4、我用了水浴法来烤制。烤箱下层放盘水。中层放置马拉糕。上下火165度,25-30分钟左右.
5、出炉了,好香。乐葵脱模就是方便
6、倒扣出来颜色美美的