家里有鱼干,一直不知道怎么吃,这次尝试做一次
食材
鱼干2条
大葱半根
火腿肠1根
大蒜2瓣
生姜适量
味精少许
步骤/方法
1、鱼干在水里泡会,处理鱼鳞。冲洗干净
2、将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用
3、切好配料,火腿肠,葱段,蒜段,姜段,
4、水烧开将鱼干倒入,放配料,葱姜蒜。火腿肠年糕片,根据自己口味爱好放入。
5、大火煮沸
6、装盘即可,调料根据自己口味加入。因为鱼干本身就是咸的,我只放了一点味精。味道还不错。
家里有鱼干,一直不知道怎么吃,这次尝试做一次
食材
鱼干2条
大葱半根
火腿肠1根
大蒜2瓣
生姜适量
味精少许
步骤/方法
1、鱼干在水里泡会,处理鱼鳞。冲洗干净
2、将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用
3、切好配料,火腿肠,葱段,蒜段,姜段,
4、水烧开将鱼干倒入,放配料,葱姜蒜。火腿肠年糕片,根据自己口味爱好放入。
5、大火煮沸
6、装盘即可,调料根据自己口味加入。因为鱼干本身就是咸的,我只放了一点味精。味道还不错。