如何做水煮蚕豆

冬日小零食

食材

蚕豆600克（剥好的

水 1200ml

盐8克

糖5克

蔬之鲜3克

方法/步骤

1、蚕豆稍作冲洗干净后，沥水备用。

2、大火热锅2分钟，倒入蚕豆。

3、然后倒入清水，超过蚕豆约1.5公分的水量。

4、然后加盖焖煮约6分钟。

5、到水刚好和蚕豆持平的时候开盖。

6、加盐、白砂糖、蔬之鲜调味，稍作翻拌，不超过20秒，即可出锅。

7、以上就是冬日零食的过程