家常拌菜,大辣馏喻横苤椒拌干豆腐,是一道家常凉菜,用家里炸好的料油一拌,味道好极了。大辣椒特有的味道和含有的辣椒素具有触及消化液分泌的作用,食用后可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收,达到开胃消食的功效。
食材
大辣椒适量
干豆腐适量
食用油适量
花生适量
干辣椒适量
白糖适量
姜适量
圆葱适量
酱油适量
盐适量
十三香适量
方法/步骤
1、准备食材,干豆腐,切粗丝备用;
2、准备食材,大辣椒,洗净切丝;
3、准备食材,白菜、姜、圆葱,切好备用;
4、准备食材,干辣椒、白糖;
5、热锅凉油;
6、放入花生、圆葱、姜、十三香炸出香味;
7、将白菜、大辣椒、干豆腐放入容器;
8、加入酱油、盐、十三香、料汁、炸好的料油,搅拌均匀;
9、拌好可以食用了。