番茄鸡蛋珍珠汤有很多小伙伴喜欢喝，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
面粉100g
鸡蛋2个
番茄100g
葱花5g
胡椒粉3g
酱油5ml
油5ml
清水适量
盐5g
方法/步骤
1、将番茄洗净并切成小块。
2、空碗中打入两个鸡蛋，打散搅匀。
3、空碗中加入面粉，加入清水搅拌成絮状。
4、起锅烧油，油热后放入切好的番茄块，快速翻炒出红油。
5、倒入清水和酱油，煮开后倒入鸡蛋液。
6、打散后，在锅中倒入搅拌好的絮状面糊，熬煮至熟。
7、在锅中撒入葱花，加入胡椒粉和盐调味，搅拌均匀即可出锅。
