辣炒黄豆芽的做法

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。

食材

黄豆芽500克

植物油2汤匙

米醋1/2汤匙

郫县豆瓣酱1汤匙

葱5克

姜5克

蒜1瓣

步骤/方法

1、黄豆芽洗净

2、锅加油烧热下入郫县豆瓣酱小火炒至出红油

3、下入葱姜蒜炒香

4、在下入黄豆芽翻炒

5、加入米醋，翻炒至无豆腥味，豆芽稍变软即可盛出装盘