苦苣蒸豆沫的主溴溢菏确要用料有春天的苦苣和胶东的豆沫，是一道做法简单的忆苦思甜菜，令人回味的同时享受的是健康的返璞归真。聚餐网介绍的苦苣蒸豆锸燧濮锱沫的食疗价值相当的高呢。苦苣又叫明目菜，是药食两用的食材，能够养肝益肾，补铁补血促进儿童生长发育，还能消炎护肠胃，提高免疫力等，常吃对人体非常的有益。只是味道有些小苦，但却是越嚼越香的哦。
食材
苦苣适量
豆沫适量
盐少量
葱适量
姜末适量
香菜适量
方法/步骤
1、苦苣洗净，控干水分。
2、苦苣切大段，葱姜香菜切碎备用。
3、以上材料混合，添加一点点盐和味精(可省略)拌匀。
4、撒上豆面，再次拌匀，让苦苣都裹上一层豆面。
5、把拌好的苦苣入锅，隔水蒸，上汽后8分钟停火即可。
成品图：
